เกี่ยวกับเรา

จุดมุ่งหมายและเจตนารมณ์

จุดมุ่งหมายและเจตนารมณ์ของการสร้างร้าน "Hacienda Coffee House & Restaurant" ตั้งแต่แรกเริ่มจนกระทั่งปัจจุบัน คือความตั้งใจที่จะมอบความสุขของการรับประทานอาหารในบรรยากาศที่สุนทรี และอบอุ่น ให้กับมิตรสหาย และแขกผู้มาเยือน เราปรารถนาที่จะมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผู้ที่มาเยือน  Hacienda Coffee House & Restaurant เหมือนกับที่เราจะเลือกสรร และจัดหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับตัวเราเอง เพื่อน และญาติของเรา เราปรารถนา ให้ Hacienda Coffee House & Restaurant จะเป็นเสมือนห้องรับแขก ห้องนั่งเล่น ห้องพักผ่อน ห้องทำงาน ของผู้ที่แวะเวียนเข้ามา ได้เข้ามาดื่มกาแฟ และรับประทานอาหาร ทั้งอาหารไทย และอาหารฝรั่ง ที่เราตั้งใจปรุง พร้อมทั้งให้ท่านได้สัมผัสกับความอร่อยของเบเกอรี่ในสไตล์ Hacienda ที่จัดทำจากครัวเบเกอรี่ของทางร้าน ท่านจะมีความสุขกับการดื่มกาแฟ และลิ้มรสความอร่อยของเบเกอรี่ พร้อมรับประทานอาหารที่ทางร้านคัดสรร และปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพพรีเมี่ยม ในบรรยากาศที่แวดล้อมด้วยขุนเขา และการบริการที่อบอุ่นจากใจของเรา

รูปแบบของอาคาร 
Hacienda Coffee House & Restaurant เป็นอาคารสูงสองชั้นตกแต่งสไตล์ British English Colonial ตัวอาคารมีความโดดเด่นจากการตกแต่งผนังด้วยหินธรรมชาติ ประตู หน้าต่างทาสีฟ้าเทอควอยส์ ตัดกับประตู หน้าต่างอีกชั้นที่เป็นกระจกขอบไม้ทาสีขาว ให้ความรู้สึกสดชื่น และผ่อนคลายอาคารหลักของร้านกาแฟ ประกอบไปด้วยอาคารสี่หลังติดต่อกัน คือ ตัวอาคารหลักอยู่ตรงกลางมีความสูงสองชั้น ขนาบข้างด้วยอาคารชั้นเดียวทางปีกซ้าย และอาคารโดมที่มีความสูงขนาดสองชั้นครึ่งทางปีกขวา พร้อมห้องครัว และห้องเบเกอรี่ ซึ่งเป็นอาคารรูปตัวแอล ภายในอาคารหลัก ชั้นล่างประกอบไปด้วยบาร์กาแฟที่มีความงดงาม พร้อมได้ติดตั้งเครื่องชงกาแฟสไตล์อิตาเลียน (Espresso Machine) และเครื่องบดเมล็ดกาแฟจากประเทศอิตาลี ที่มีประสิทธิภาพสูง มีโต๊ะเล็ก และโต๊ะใหญ่ให้ลูกค้าได้เลือกตามใจชอบ อีกทั้งยังมีมุมถ่ายรูปประจำร้านด้วยค่ะ

การตกแต่งภายใน

Hacienda Coffee House ตกแต่งภายใน ในสไตล์ British English Colonial ให้ความรู้สึกหรู แต่อบอุ่น และอบอวลไปด้วยความใส่ใจ เราใช้เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่ง ในสไตล์ Vintage ที่เป็นของสะสมส่วนตัวนำมาตกแต่งร้านเราต้องการให้ท่านรู้สึกอบอุ่นในฤดูหนาวเหมือนท่านแวะมาเยี่ยมเยือนบ้านเพื่อนทางภาคเหนือ ส่วนในฤดูร้อนนั้นท่านก็จะรู้สึกเย็นสบาย เพราะเราได้ติดตั้งเครื่องปรับอากาศจำนวนเพียงพอภายในตัวอาคาร ท่านสามารถนั่งดื่มกาแฟ และรับประทานอาหารได้อย่างสุนทรีตลอดเวลา ช่วงฤดูฝนก็เป็นอีกช่วงเวลาหนึ่ง ที่ท่านจะได้สัมผัสกับความงดงามหลังฝน จากเมฆสีขาวที่ลอยต่ำอยู่เบื้องหน้าทิวเขาที่ทอดยาวล้อมรอบบริเวณ ดังนั้นในทุกฤดูกาล เมื่อมองออกจากภายในอาคาร ท่านจะสามารถชื่นชมกับวิวทิวทัศน์ของภูเขา บ้านเรือน และทุ่งนาที่มีความเขียวขจีเกือบตลอดทั้งปี ท่านจะรู้สึกถึงพลังของขุนเขา ท่านจะซาบซึ้ง และประทับใจกับคำว่า....Hacienda....

มุมจำหน่ายสินค้า

พื้นที่ในห้องโถงทางปีกซ้ายของอาคารชั้นล่าง ยังจัดไว้เพื่อแสดงของสะสมประเภท ถ้วยชา ถ้วยกาแฟ กาชา จานประดับ และของตกแต่งบ้านอื่นๆ รวมทั้งของที่ระลึก เพื่อโชว์ และจัดจำหน่ายอีกด้วย และท่านสามารถนั่งรับประทานอาหารในโซนนี้ได้ด้วย

พื้นที่จัดประชุม และจัดอบรม

ในส่วนของพื้นที่ชั้นสองของอาคารหลัก ประกอบไปด้วยห้อง และโถงหน้าห้อง ที่สามารถใช้เป็นห้องรับประทานอาหารส่วนตัว ห้องประชุม หรือจัดอบรม สัมมนา ประกอบไปด้วยห้องแอร์ ขนาดความจุ 20-30 ท่าน จำนวน 1ห้อง และห้องโถงซึ่งเป็นห้องแอร์ ขนาดความจุ 20 ท่าน จำนวน 1ห้อง และห้องน้ำ จำนวน 2 ห้อง

โซนสวนหน้าอาคาร และระเบียง

โซนพื้นที่บริเวณด้านหน้าของอาคาร ถูกจัดเป็นมุมสวนหย่อม เหมาะที่จะนั่งดื่มกาแฟ มองดูผีเสื้อโบยบิน ฟังเสียงนกร้อง ให้ความรู้สึกที่สงบ และร่มเย็น หรือท่านจะนั่งดื่มกาแฟ บนระเบียงที่ทอดยาวด้านหลังของอาคาร เปิดให้เห็นเนินเขาเล็กๆ และทุ่งนาทางทิศตะวันตก ความสวยงามของวิวทิวทัศน์ธรรมชาติที่โอบล้อมพื้นที่ในมุมมอง 180 องศา เหมาะที่จะนั่งดื่มกาแฟ และรับประทานอาหารในยามเช้า และยามเย็น ทางปีกขวาของระเบียงจะมีห้องแอร์ ความจุประมาณ 25 ท่าน ส่วนทางปีกซ้ายของระเบียงมีบันได ซึ่งจะนำท่านขึ้นไปบนชั้นสองของระเบียง พื้นที่โซนนี้จะมองเห็นวิวในมุมกว้าง ที่สวยงามมาก

นอกจากนี้ ยังมีอาคารภายนอก อันประกอบด้วย อาคาร Gazebo สีครีม ทำเป็นเรือนต้นไม้ประเภทเฟิร์น และต้นไม้แขวน ตกแต่งด้วยของตกแต่งสวนในสไตล์วินเทจ มีละอองน้ำพ่นกระจายเพื่อลดความร้อนในวันที่อากาศร้อน และเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับสวน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟ หรือรับประทานอาหารในสวน และบรรยากาศแบบสบายๆ