Hacienda Coffee House & Restaurant

Hacienda" (ha-ci-en-da) อ่านว่า "แฮซ-ซิ-เอน-ด้า" ซึ่งเป็นคำในภาษาสเปน แปลว่า คฤหาสน์ และที่ดิน ฟาร์ม หรือ บ้านไร่ ส่วนที่มาของชื่อร้านมาจาก บทเพลงอันไพเราะที่ชื่นชอบ บทเพลงหนึ่ง ขับร้องโดย Perry Como และนักร้องรุ่นเก่าๆ อีกหลายๆ ท่าน ชื่อเพลง "Mi Casa, Su Casa"  บทเพลงนี้ขึ้นต้นว่า

          Mi Casa, Su Casa....my house is your house

          Welcome to my HACIENDA 

          Mi Casa, Su Casa....my home is your home

          I give you love, warm and tender...

จากความประทับใจในท่วงทำนอง และความหมายของบทเพลงอันไพเราะบทนี้เอง จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน "Hacienda Coffee House & Restaurant"